W Gastronomiku świętowanie Niepodległości to nie tylko lekcje historii i patriotyczne dekoracje – to także uczta dla zmysłów! W ramach Tygodnia z Niepodległą nasi uczniowie przenieśli ducha narodowego święta na talerze, przygotowując kulinarne arcydzieła, które od pokoleń goszczą na polskich stołach.
W szkolnych pracowniach kulinarnych unosiły się aromaty, które przywołują wspomnienia rodzinnych obiadów i świątecznych biesiad. Uczniowie z pasją i precyzją przygotowali między innymi:
- 🦆 Kaczkę nadziewaną jabłkami z kluskami śląskimi i modrą kapustą – danie, które zachwyca smakiem i elegancją
- 🥟 Pierogi z mięsem – ręcznie lepione, pełne aromatycznego farszu
- 🥔 Pyry z gzikiem – wielkopolski klasyk, prosty i pyszny
- 🍲 Bigos ze śliwką – esencja polskiej kuchni, długo duszony i pełen głębi
- 🥐 Rogale marcińskie – słodki symbol Poznania, wypiekany z sercem
- 🥩 Kotlet schabowy z mizerią i ziemniakami – niedzielna tradycja w najlepszym wydaniu
- 🍵 Żurek na białej kiełbasie z jajkiem – rozgrzewający i aromatyczny, jak u babci
To był tydzień pełen smaków, zapachów i dumy z polskiego dziedzictwa kulinarnego. Dziękujemy wszystkim uczniom i nauczycielom za zaangażowanie, kreatywność i pasję, z jaką podeszli do tego wyjątkowego projektu.
Niech smak Niepodległości zostanie z nami na długo – w sercach i na talerzach!
