12 września w Poznaniu odbył się Targ Śródecki – wyjątkowe spotkanie z tradycją, rzemiosłem, handlem i kulinariami. Wydarzenie stało się okazją do wymiany pomysłów, smaków i dobrej energii, a jego lokalizacja nie była przypadkowa. Śródka od wieków kojarzona jest bowiem z życiem handlowym i rzemieślniczym.
Wśród licznych atrakcji nie zabrakło również pysznego jedzenia, lokalnych produktów i spotkań z pasjonatami sztuki kulinarnej. W takim wydarzeniu nie mogło zabraknąć także naszej Gastroekipy, która aktywnie włączyła się w organizację i obsługę wieczornej Biesiady.
To była doskonała okazja, by zdobyć nowe doświadczenia, rozwijać umiejętności zawodowe i jednocześnie stać się częścią wyjątkowego wydarzenia promującego lokalną tradycję i kulturę kulinarną.
Serdecznie dziękujemy Slow Food Wielkopolska za zaproszenie i możliwość udziału w tym niezwykłym przedsięwzięciu! Cieszymy się, że mogliśmy być częścią tego pełnego smaków, spotkań i dobrej energii wydarzenia.
