Drugi dzień realizacji projektu SONAR w naszej szkole dostarczył uczniom wielu nowych doświadczeń kulinarnych. Tym razem uczestnicy wzięli udział w specjalistycznym szkoleniu poświęconym przygotowywaniu potraw z ryb, prowadzonym przez doświadczonych kucharzy i edukatorów branży gastronomicznej.
Podczas zajęć uczniowie:
- poznali różne gatunki ryb wykorzystywane w kuchni polskiej i europejskiej,
- nauczyli się zasad ich prawidłowego filetowania oraz obróbki wstępnej,
- przygotowali potrawy oparte na zdrowych, lokalnych produktach,
- dowiedzieli się, jak włączać ryby do codziennej, zbilansowanej diety.
Warsztaty były okazją nie tylko do zdobycia nowych umiejętności, ale także do rozwijania pasji kulinarnej i poszerzania wiedzy o zdrowym żywieniu. Uczniowie wspólnie gotowali, eksperymentowali ze smakami i pracowali w profesjonalnych warunkach, co pozwoliło im poczuć atmosferę prawdziwej kuchni.
To był dzień pełen aromatów, kreatywności i świetnej współpracy. Już nie możemy się doczekać kolejnych etapów projektu SONAR!
